{"id":170,"date":"2022-03-21T17:30:00","date_gmt":"2022-03-21T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/?p=170"},"modified":"2022-03-15T17:52:40","modified_gmt":"2022-03-15T16:52:40","slug":"donde-comer-en-malaga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/donde-comer-en-malaga\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde comer en M\u00e1laga"},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00e1laga es uno de los destinos vacacionales m\u00e1s elegido en el \u00e1mbito nacional y por qu\u00e9 no decirlo, internacional. Su secreto puede ser una mezcla de <strong>gastronom\u00eda, cultura y ocio<\/strong>. Pero adem\u00e1s, es el lugar elegido por muchos extranjeros de la Uni\u00f3n Europea (e incluso norteamericanos) como destino de jubilaci\u00f3n, donde pasar el oto\u00f1o de sus vidas. <\/p>\n\n\n\n<p>El secreto adem\u00e1s de todo lo anterior, puede ser tambi\u00e9n el clima tan amable durante la mayor parte del a\u00f1o, la amplia oferta de ocio deportivo, destacando el <strong>golf <\/strong>y por su puesto, su oferta gastron\u00f3mica y la bondad de sus alimentos. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Debido a esta gran demanda, la ciudad de M\u00e1laga cuenta con una exquisita gastronom\u00eda propia, pero adem\u00e1s, cuenta con una ampl\u00edsima variedad de restaurantes que representan al resto de Espa\u00f1a y al mundo entero: <a href=\"https:\/\/www.restauranteelportico.com\/\">restaurantes de comida leonesa<\/a>, cocina gallega y asturiana, restaurantes asi\u00e1ticos, comida africana, delicias ex\u00f3ticas de Am\u00e9rica del Sur,&#8230; as\u00ed como otro tipo de alimentaci\u00f3n m\u00e1s, como decirlo, comercial: pizzer\u00edas, burguers, self services, etc. <\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a la t\u00edpica cocina malague\u00f1a, podemos destacar aut\u00e9nticas maravillas como<strong> la porra antequerana, el m\u00edtico ajoblanco, los huevos rotos, el guiso de hinojo, el caldo de pintarroja, la caldereta de chivo lechal y como no&#8230;. los espetos de sardina a pie de playa. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Y es que hablar de los famosos espetos es hablar de la costa malague\u00f1a. Es una parada obligatoria uno de los numerosos chiringuitos, muchos abiertos durante todo el a\u00f1o, para degustar esta delicia. Los especialistas en espetos asan el pescado en brasas situadas en la misma playa, normalmente sobre una barca decorada y preparada para tal fin. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img src=\"https:\/\/exploramalaga.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/el-espeto-6-620x285-1.jpg\" alt=\"D\u00f3nde comer los mejores espetos de M\u00e1laga 2019 - Explora M\u00e1laga\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Esta tradici\u00f3n es del siglo XIX y se conserva hoy en d\u00eda, convirtiendo a los espetos de sardinas en uno de los <strong>s\u00edmbolos inequ\u00edvocos de la gastronom\u00eda de la Costa del Sol.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los mejores lugares para degustar este manjar son los chiringuitos de <strong>M\u00e1laga centro y de Torremolinos<\/strong>, aunque tambi\u00e9n puedes encontrarlos en zonas de <strong>Fuengirola <\/strong>o <strong><a href=\"https:\/\/sergioborrero.es\/\">centro de Marbella<\/a><\/strong>. En definitiva, cualquier rinc\u00f3n en una playa es un lugar perfecto para montar una barca con brasas y preparar este plato malague\u00f1o, patrimonio de la humanidad, \u00bfpor qu\u00e9 no?. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En cuanto a la t\u00edpica cocina malague\u00f1a, podemos destacar aut\u00e9nticas maravillas como la porra antequerana, el m\u00edtico ajoblanco, los huevos rotos, el guiso de hinojo, el caldo de pintarroja, la caldereta de chivo lechal y como no&#8230;. los espetos de sardina a pie de playa. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,2,29],"tags":[57,56,55,6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":172,"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions\/172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autotransferdelsol.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}